Lõi vai bò Mỹ 1kg (6-8 miếng)

Thịt bò Mỹ nổi tiếng khắp thế giới nhờ hương vị và vân mỡ đặc trưng cũng như khả năng cung ứng linh hoạt hơn và chuyên biệt hơn, nhờ vào hệ thống sản xuất, chế biến và phân phối thịt hiệu quả nhất thế giới. Thịt bò Mỹ là sự lựa chọn tốt nhất vì chúng ta biết có thể tin tưởng vào hệ thống tiêu chuẩn chất lượng luôn được duy trì ở mức cao. Thịt bò được chúng tôi nhập khẩu trực tiếp, theo tiêu chuẩn của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA). Tất cả đều thuộc phân hạng Choice/ Cao Cấp.

Lõi nạc vai bò Mỹ là phần lõi vai, có gân ở giữa, vân mỡ nhiều, thịt khá mềm và giòn. Có thể dùng làm steak, nướng, và nhúng lẩu. Tùy vào từng sở thích của mỗi người mà có thể dùng loại thịt bò Mỹ này để chế biến ra các món ăn ngon.

Lõi nạc vai bò Mỹ hay còn gọi là lõi vai, thịt thăn vai theo kiểu Mỹ gọi là Top Blade hay top Muscle Blade là phần thịt bò sát cạnh và được cắt ra từ vòng cổ của bò Mỹ, đặc trưng ở loại thịt này là độ giòn rụm, ngọt thơm vì có những sợi gân mỏng xen giữa cây thăn bò Mỹ. Lõi nạc vai có mỡ xen kỹ nạc rất đều và mịn tạo ra hương vị thơm ngậy mùi bơ.

Đặc điểm  Lõi vai bò Mỹ 1kg (6-8 miếng):
Lõi vai bò được lọc và lấy từ phần thịt vai/ thịt cổ của con bò. Đây là sản phẩm ít mỡ, mềm, trong thớ thịt có một đường gân ở giữa.

Chính vì độ mềm và mọng nước của lõi vai nên thịt lõi vai hay được dùng cho nhúng lẩu và nướng BBQ, còn gì tuyệt vời hơn việc gia đình quây quần bên nhau, cùng nhau thưởng thức những món bò ngon, mềm, mọng nước. 

Hướng dẫn bảo quản : 
Bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.

Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: Lõi vai bò Mỹ 1kg (6-8 miếng)
Xuất xứ : Mỹ
Quy cách: 1 kg (6-8 miếng).