Thụy Sĩ là một trong những quốc gia có nhiều loại phô mai bậc nhất thế giới. Phô mai có trong bữa ăn hàng ngày của người dân nơi đây và có một món ăn béo ngậy ngập tràn phô mai đã nổi tiếng vượt ra khỏi biên giới quốc gia này. Đó chính là Fondue – món lẩu phô mai đầy hấp dẫn.